您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:排骨焖萝卜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:排骨焖萝卜
排骨
200g萝卜
500g油
适量盐
适量糖
适量生抽
适量酒
适量醋
适量辣椒
适量蒜头
适量豆豉
适量
1.蒜头切碎、辣椒切圈、豆豉洗净备用。
2.萝卜去皮洗净切成块。
3.用水中焯一焯,再沥干水分备用。
4.烧热锅,再放油,把蒜蓉爆香
5.放入排骨炒香(排骨先用盐、糖、生抽腌5分钟,我忘记拍照了)。
6.往排骨里加几滴醋。
7.加少许酒。
8.再炒至排骨渐转为白色,再加入萝卜炒匀,加适量的水,盖上盖子焖5分钟。
9.萝卜变软时,加盐调味。
10.再加入辣椒圈焗2分钟即可上碟。