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月子餐食谱:五彩千张丝

发布时间:2024/5/18人气:133

  • 主料:
  • 千张

    150g
  • 木耳

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 尖椒

    50g
  • 紫甘蓝

    50g
  • 辅料:
  • 5g
  • 2g
  • 鸡精

    2g
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 花椒

    5粒
  • 食用油

    适量
  • 蒜碎

    适量

1.把千张切成细丝。

2.把胡萝卜 木耳 尖椒 紫甘蓝切成细丝。

3.锅中加入水烧开,下入千张丝煮至2分钟。

4.再加入紫甘蓝丝 胡萝卜丝 尖椒丝 木耳丝焯水。

5.捞出控干水分。

6.取一碗加入盐 糖 醋 鸡精 辣椒粉 生抽和蒜碎搅拌均匀。

7.炒锅放油炸香花椒。

8.把花椒油趁热浇入料汁中。

9.把料汁加入五彩丝中搅拌均匀即可。





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