月子营养餐食谱：茄汁烧丸子

1.自己炸的山药丸子，具体做法见前面的菜谱

2.西兰花拆小朵，清洗干净后开水焯烫

3.焯烫好后加盐和橄榄油及少许醋调味

4.调味后摆放到盘中

5.锅中放适量油，炒香姜末

6.下人西红柿煸炒

7.超出红汤，加盐、糖和胡椒粉调味，盐一点点即可，因为丸子本身也有盐

8.把丸子倒入，转中小火

9.汤汁烧至很少就可以出锅了

10.把丸子盛入盘中中间，剩余的汤汁淋上即可