月子餐食谱：虾肉胡萝卜云吞

1.虾洗净

2.用牙签挑出虾线

3.将虾去壳剥出虾仁

4.虾仁放入料理机绞碎

5.胡萝卜绞碎

6.猪肉绞碎

7.将虾猪肉和胡萝卜末全部放入一个碗中搅匀

8.加入盐

9.加入生抽

10.加入料酒

11.加入一个鸡蛋顺一个方向搅打均匀

12.根据馅料的湿度加入适量葱姜水再次搅打上劲

13.买的很薄的那种云吞皮

14.取一块云吞皮，放入馅料

15.捏合的地方要抹一点淀粉水

16.全部做好

17.热锅放油，倒入蛋液，煎好后盛出切丝备用

18.锅内烧水，放入包好的云吞，煮沸后加入冷水再次煮沸即可

19.云吞盛入碗中，倒入紫菜汤和鸡蛋丝就可以吃啦