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紫菜
50g大白菜叶
150g油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量糖
适量醋
适量香油
适量
1.紫菜简单撕碎。
2.用开水泡2分钟。
3.控出水，晾凉。
4.白菜叶洗净切成丝。
5.蒜、姜切末。
6.白菜叶和紫菜收好，放点盐拌匀腌渍5分钟。
7.挤出盐水，加入醋、糖和香油拌匀。
8.炒锅热油，放入蒜、姜末炒香。
9.蒜、姜末和有一起倒入菜内拌匀即可。