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月子餐食谱:西红柿鸡蛋焖面

发布时间:2024/4/27人气:145

  • 主料:
  • 面条

    250g
  • 鸡蛋

    2个
  • 西红柿

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 清水

    适量
  • 大蒜叶

    适量

1.西红柿烫皮去蒂切块

2.大蒜叶切细

3.鸡蛋加盐打散

4.面条水开上蒸10分钟

5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用

6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎

7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊

8.下入鸡蛋翻炒

9.加适量清水煮开

10.盐调味

11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压

12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了





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