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香芹
猪肉
油
葱
豆瓣酱
花椒
姜
蒜
1.芹菜洗净摘好切成小段;
2.肉切好加入淀粉、酱油腌制;
3.锅内油烧热,放入肥肉煸出油,加入花椒;
4.加入葱、姜、蒜炒香;
5.加入豆瓣酱炒香;
6.加入腌好的瘦肉,来回翻炒;
7.炒至肉变色后加入芹菜;
8.大火翻炒至芹菜熟即可。
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