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青椒
山药
香菇
橄榄油
盐
味精
葱姜
1.山药去皮洗干净。
2.香菇洗干净焯水后切成块。山药切成滚刀块。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.起油锅,青椒入锅过油后盛出。
5.再起油锅,葱姜入锅过油后山药入锅炒。
6.香菇入锅炒。
7.青椒入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀出锅装盘。
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