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产妇坐月子食谱:山药排骨

发布时间:2024/5/21人气:230

  • 主料:
  • 排骨

    400g
  • 山药

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 味精

    适量
  • 葱段

    适量

1.取一些排骨,用清水冲洗干净

2.把排骨倒入盛放凉水的锅中,加热,可以去除腥味

3.利用炖排骨的时间,给山药去皮,一定要戴手套,否则山药的黏液会让皮肤感到不舒服

4.去皮后的山药,用滚刀切块,备用

5.排骨炖出浮沫后,停止加热

6.将排骨捞出,去除汤内的浮沫和碎骨

7.然后将材料都一股脑倒入(盐在快出锅时再放),文火炖25分钟,我比较喜欢吃山药软乎点的,如果炖的时间过长,山药会化掉

8.加入盐,炖煮一会出锅





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