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大米
100g
橄榄油
适量盐
适量虾米
适量沙虫干
适量黑胡椒粉
适量皮蛋
适量1.菠菜洗净,锅内水烧开绰水捞起洗净
2.切段
3.准备皮蛋切碎
4.虾米用温水洗净
5.沙虫干用温火炒香
6.剪刀剪去头尾,清水浸泡3小时候洗净切断
7.米洗净后倒入锅中,加入冷水煮至微粘稠,倒入皮蛋
8.倒入虾米
9.加入沙虫
10.撇清浮沫,大火烧开转小火至粘稠
11.之后转大火倒入菠菜
12.加入橄榄油
13.尝试味道再加盐调味
14.加入黑胡椒粉后熄火。