您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:葱油白斩鸡
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:葱油白斩鸡
三黄鸡
750g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量鲜抽
适量料酒
适量糖
适量鸡精
适量1.取半只三黄鸡,去杂质,洗净沥干。
2.锅里放大半锅水,放下大葱段,姜片,煮开。
3.放下三黄鸡,加些料酒,大火煮开,中火5分钟.
4.翻一面煮5分钟,
5.再翻一面,煮15分钟。
6.把鸡捞出,在鸡皮上抹点油,凉透。
7.拆去鸡骨,切块装盘.
8.浇上由葱,油,盐,糖,鲜抽,姜末,鸡精调好的浇汁即可。