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胡萝卜
100g黄瓜
200g虾仁
150g
花生油
25ml盐
2g调味酱油
15ml葱
10g姜
5g蒜
适量味精
2g
1.将黄瓜洗净,切片。
2.胡萝卜洗净,切片。
3.虾仁裹上蛋清淀粉糊。
4.锅里放油,放入虾仁煸炒变色盛出备用。
5.放入葱、姜、蒜煸炒。
6.放入胡萝卜翻炒。
7.添加少许水煮片刻。
8.放入黄瓜翻炒。
9.添加盐和调味酱油。
10.放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可。
11.盛入盘中,即可享用。