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产妇坐月子食谱:炒豆渣

发布时间:2024/5/17人气:261

  • 主料:
  • 香葱

    3g
  • 小米

    50g
  • 豆渣

    200g
  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料:
  • 3勺
  • 胡椒粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 黑芝麻

    适量
  • 适量

1.小米提前浸泡一小时,胡萝卜擦丝

2.香葱末(用1/3)、胡萝卜丝、淋干水分的小米和豆渣

3.把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀,锅上汽后蒸20分钟即可。

4.锅中放油,用剩下的香葱炝锅爆香

5.倒入蒸好的豆渣,大火炒干就可以了,最后我还撒了一些黑芝麻,比较香点





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