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卷心菜
100g红萝卜
1/2个盐
适量糖
适量葱
适量十三香
适量香醋
适量味精
适量油泼辣子
适量
1.卷心菜叶洗净控干水分,从梆子中间纵切一分为二。
2.切成细丝
3.红萝卜擦成细丝
4.从纵向切成细丝
5.将以上食材放入碗里
6.加调料:少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋,在加一勺油泼辣子,用筷子夹着搅拌均匀,
7.稍腌5分钟,会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎。