月子餐食谱：猪耳朵拌洋葱

1.熟的卤猪耳朵一个，洋葱半个。一瓣大蒜，适量辣椒面。

2.把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻。

3.洋葱切细丝。

4.大蒜切碎。

5.锅内烧油，油烧烫倒入辣椒面的碗里，炸成辣椒油。

6.放入蒜末，适量辣椒油，少许生抽、精盐、味素。

7.拌匀即成。