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肉末
75g豆腐
1块油
1大勺糖
2小勺盐
1小勺鸡精
1小勺酱油
2大勺生抽
1大勺蒜花
适量水淀粉
适量1.豆腐切成小块在开水中烫去豆腥味。
2.炒锅烧热放油。
3.下肉末煸炒。
4.放入豆腐和适量的水。
5.加两大勺酱油和一大勺生抽。
6.撒点糖下去。
7.盖上锅盖小火炖15分钟左右。
8.放点盐和鸡精调味。
9.再用水淀粉勾芡。
10.炒至粘稠,装盘后撒点蒜花就行了。