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西红柿
2个卷心菜
150g面粉
250g
花生油
20ml盐
5g葱
适量姜
适量蒜
适量香菜
适量味精
1g香油
5ml1.面粉加水和成稠糊,饧10分钟。
2.西红柿洗净,切成滚刀块。
3.包菜用手撕成小块,葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入番茄翻炒。
5.放入包菜翻炒。
6.倒入足量水烧开。
7.用筷子沿着碗边拨出面鱼来,直接拨入锅中。
8.开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。
9.盛入碗中,即可享用。