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月子餐食谱:莲蓬豆腐

发布时间:2024/5/19人气:157

  • 主料:
  • 内脂豆腐

    1盒
  • 香菇

    1个
  • 青豆

    10g
  • 油菜叶

    4片
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

1.豆腐在大碗中捣碎,加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉,搅拌均匀

2.香菇洗净,切末,葱切末,一起放入碗中,加入放盐调味

3.取小模具,模具内刷一层油

4.先放入香菇、葱末

5.然后再放入调好的豆腐

6.上面点缀青豆

7.隔水蒸8-10分钟,出锅后取出模具,放在用开水浸烫过的菜叶上即可





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