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猪肉末
100g酸菜
200g粉丝
30g
油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量姜
适量料酒
适量1.酸菜冲洗干净，切成丝。
2.锅中注入油，爆香葱姜碎。
3.下入肉末，翻炒至变色。
4.烹入料酒，倒入酱油。
5.加入适量的热水。
6.烧开后下入酸菜。
7.翻炒均匀后，加入盐 转中火烧至5分钟。
8.再加入粉丝。
9.继续烧至，粉丝熟透，汤汁收干即可。