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产妇月子餐食谱:西施玉米

发布时间:2024/5/19人气:182

  • 主料:
  • 熟玉米

    300g
  • 辅料:
  • 冰糖

    8粒
  • 沙拉酱

    适量
  • 煮玉米糖水

    20ml
  • 豌豆

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 圣女果

    12个
  • 空心圆柱形模具

    1个
  • 白芝麻

    适量

1.将熟玉米豆剥下来。

2.锅中烧一点开水,放入8粒冰糖,煮化。

3.将玉米放入。

4.煮至入味。捞出控干水。

5.拌匀沙拉酱,备用。

6.将煮玉米的糖水留出20ML备用。

7.另起一锅,锅中烧开水,豌豆放在开水中煮熟。捞出控干水。

8.豌豆放在搅拌机中打成泥。

9.取出过滤网,将滤网下面放一个碗,豌豆放在滤网上用小勺往下压。

10.这是滤出更细得豌豆泥。

11.弄好的豌豆泥加一小勺蜂蜜,拌匀,备用。

12.将12个圣女果去蒂洗净。先用10个,另两个备用。

13.取10个圣女果放到有过滤网的榨汁机中。

14.倒入煮玉米糖水。榨成汁。

15.圣女果汁中加一小勺蜂蜜搅匀。备用。

16.取另2个圣女果,做小兔子。将底部切平,切下的底部再切去三分之一,

17.切下的底部切成兔子耳朵。

18.兔子身体斜切一个口。

19.将兔子耳朵插在身体上。

20.做好的两个小兔子。备用。

21.将圆形模具放在盘子中间(我用的是啤酒易拉罐剪开两端),倒入玉米沙拉。用小勺压紧压实。

22.再放放蜂蜜豌豆泥。压紧压实。

23.用小勺一点点往下压,一点点抽出模具。慢一点不要着急。

24.小兔子放在上面装饰。蜂蜜圣女果汁浇盘子边。上边撒一点白芝麻。





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