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豆角
500g瘦肉
100g花椒
10g干红椒
5g蒜头
10g油
适量盐
适量生抽
2勺十三香
1勺
1.豆角摘径,掐小段再洗净沥干水份
2.瘦肉切小块,干红椒切段,蒜头切小片
3.瘦肉用少许盐,十三香,酱拌均匀腌制10分钟
4.热锅,多放点油放豆角煸干
5.煸至豆皮发皱干香即可盛起
6.留余油爆香干红椒和蒜头
7.再加入腌好的肉滑熟
8.然后再放入豆角
9.快速翻炒均匀并调入盐即可