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猪里脊肉
200g芫荽梗
100g油
适量盐
适量木耳
适量面酱
适量料酒
适量淀粉
适量红辣椒
适量生姜
适量1.芫荽洗净摘去叶子,切3公分的小段
2.木耳泡发后切丝、姜与红辣椒切丝
3.猪里脊肉切丝,把肉丝用料酒和少许淀粉拌匀
4.用热油把肉丝滑散,捞出备用
5.另起油锅,放入姜丝、红辣椒丝炒香
6.加入少许面酱炒香后放入肉丝翻炒
7.倒入芫荽梗、木耳丝翻炒至熟后加精盐,翻炒均匀后即可出锅