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猪肉丸
35个大白菜叶
3片木耳
适量姜
适量葱
适量盐
适量色拉油
适量
1.取出冷冻的肉丸置常温下化冻。
2.白菜洗净切宽条待用。
3.木耳用水泡发,摘去木根洗净。
4.姜切丝、葱切丁待用。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。
6.然后放入白菜翻炒均匀。
7.接着再放入木耳翻炒。
8.当白菜变色稍软时放入肉丸.
9.加入适量的盐和水炖煮。
10.当炖至汤色变浓时即可出锅。