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产妇月子餐食谱:芒果椰汁黑糯米

发布时间:2024/11/1人气:210

  • 主料:
  • 中型芒果

    1个
  • 黑糯米

    100g
  • 辅料:
  • 椰汁

    150g
  • 冰糖

    10g
  • 清水

    800ml

1.黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。

2.锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;

3.将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;

4.小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;

5.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。





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