月子餐食谱：菠菜虾仁蒸蛋

1.备好所需材料

2.菠菜焯水捞起

3.虾仁取6个剁成虾蓉，四个呆会装饰用

4.焯过水的菠菜剁成泥状

5.把鸡蛋打散、菠菜泥和虾蓉混合

6.加入适量盐和一滴香油打散拌均匀

7.倒入蒸碗中

8.余下的四个虾仁也焯一下水

9.把蒸碗放入蒸蛋器中插电开蒸

10.约四分钟蛋液半凝固时把四个虾仁放在上面，盖上盖子再继续蒸制3分钟即可

11.稍凉后挖着开吃