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五花肉
500g生菜
4片盐
适量黑胡椒粉
适量白胡椒粉
适量生抽
适量料酒
适量
1.准备好所用材料,生菜洗净备用。
2.五花肉刮洗干净切薄片,加入生抽,料酒,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉抓匀腌20分钟。
3.饼铛预热三分钟。稍刷上一层薄油,将肉片铺在饼铛里。
4.约四分钟后将肉翻面再继续煎三分钟左右肉熟即可。
5.生菜铺在碟底,将肉码放在生菜上即可上桌。