月子餐食谱：花生烧猪脚

1.将花生过遍水，然后再接水泡2个钟头

2.生姜洗净切片，蒜瓣去皮，桂皮八角掰小块

3.置锅火上烧开水，将猪脚焯烫一遍

4.然后捞出过遍凉水，再蒋毛处理干净沥干水

5.置锅火上，热油后放入蒜瓣，生姜，桂皮，八角

6.煸出香味后，放入猪脚

7.换小火慢慢煸炒，直到猪皮有些焦黄

8.再放入酱油

9.放入冰糖

10.慢慢给猪脚均匀炒上糖色

11.然后再放入花生

12.均匀翻炒，然后再倒入干净的高压锅

13.加入水，稍微满过猪脚即可

14.既然鸡粉调味

15.盖上盖子，中火烧开出气后转小火12分钟；

16.待消气后打开盛出即可