怎么让孩子主动吃蔬菜和米饭

很多孩子都为辅食绞尽了脑汁，特别是家里的孩子挑食对很多蔬菜和米饭不感兴趣，一方面担心营养跟不上，一方面蔬菜水果是每日的必需品，怎么让孩子主动吃蔬菜和米饭？挑食怎么办？下面带来介绍。

不可否认，有不少蔬菜纤维比较长，对于咀嚼能力还不是很发达的小孩子，在吃的时候无法被充分咬断，感受不好，也会引起不适感而产生抵触情绪。另外，孩子的味蕾度较高，同样味道的敏感度高，因此往往会拒绝那些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜之类的。

1、从烹饪上下功夫

普通家庭对肉类食物的烹饪很用心，但是对蔬菜却甚少下功夫去做。常年单调的样子和口味会使孩子产生厌倦感。所以家长可以花点心思在烹调上，尽量把寡淡无味的蔬菜做得美味可口，让孩子胃口大开。

2、把蔬菜藏起来

很多孩子爱吃带馅的食品，比如不喜欢吃胡萝卜的孩子，对混有胡萝卜馅儿的饺子却不反感。因此，家长可以在肉丸、饺子、包子、馅饼里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜，以均衡孩子的膳食营养需求。

3、把蔬菜做得漂亮可爱

孩子一般对食物的外观要求比较高，如果食物不能吸引他们，他们就会把吃饭当成一种负担。所以，为孩子准备食物的时候应该尽量把色彩搭配的五彩斑斓，比如试试在白米饭里加入玉米、甜豌豆、胡萝卜粒等食物，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。

4、用鼓励增加孩子吃蔬菜的积极性

家长可以经常邀请爱吃蔬菜的小伙伴来家里用餐，或者在聚餐时表扬其他爱吃蔬菜的小朋友。看见其他小朋友获得夸奖，会激发孩子的好胜心以及孩子的模仿欲望，这样孩子就会主动去吃蔬菜，而不是被动。

5、用食品的知识吸引孩子

孩子的共同特点是喜欢听故事，用讲故事的方式向孩子介绍食物的特点，孩子就比较容易接受，这样可以在心理层面增加孩子对食物的感情。比如在孩子吃胡萝卜之前，讲个小白兔拔萝卜的故事，最后才把胡萝卜端上餐桌，孩子就会很乐意品尝小白兔喜欢的食物了。

6、找到替代的蔬菜

如果孩子暂时无法接受一两种蔬菜，家长也不必太过紧张，可以找与它营养价值相似的一些蔬菜来代替。比如说不肯吃胡萝卜，可以用富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色的蔬菜。

其实，只要家长洞悉孩子的心理，找到问题的结症，一定可以让孩子在不知不觉中爱上蔬菜。对孩子不爱吃的其他有益食品，也可以按照上述方式来解决～

如何让孩子爱上吃饭？

1、家里少买点零食，平时让孩子少吃点零食，并做到饭前1个小时不吃东西。牛奶的量减半，以三餐为重点。

2、平时多带孩子出去走走，多和小朋友玩玩，多吃富含纤维的食物，促进肠胃蠕动，饿了饭量也就大了。

3、培养孩子良好的进餐习惯，平时给孩子看一些关于进餐的动画片并无意识地引导孩子要吃饭(例如：小狗爱吃骨头，吃了骨头它就长得壮壮的，孩子要吃米饭，才能长大、长高)，让孩子规范进餐，不能边吃边玩。

4、制造良好的用餐环境，家长做好榜样示范，在孩子面前津津有味地吃，跟孩子说“这个很好吃，很香”等，并给孩子足够的进餐时间，刚开始先给孩子装少量的饭菜，让孩子吃完，如果孩子吃完了，要及时地给予鼓励。

5、给孩子的菜尽量切小块，煮烂，经常变换花样，变换造型，吸引孩子的注意，让孩子喜欢上美味、漂亮的饭菜。另外可以给孩子准备可爱的餐具，提高孩子用餐的欲望。

6、如果孩子生病了，尽量给孩子准备清淡的饭菜，等身体好了，多锻炼，胃口就会好转

7、多吃含锌食物。锌在动物性食物如瘦肉、蛋、鱼及干果中都有。缺锌还可延缓孩子的生长发育，家长应给孩子多吃点含锌丰富的食品。严重者也可以服用第三代补锌产品，新稀宝片，它活性高，吸收较好。

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