蒟酱的药用价值

蒟酱 一名摈榔药，为胡椒科植物萎叶藤。本品收载于《唐本草》，孟洗《食疗本草》名日"土草拨"。其苗叶名扶留藤。结实状如桑棋，长2一3寸，食之辛香。李时珍云："两广、滇南及川南皆有之，其苗蔓生依树，彼人食摈榔者与此是嚼之，云辟瘴病。"

美食性味

辛、微甘、温。

美食成分

含挥发油，油中主要成分为萎叶酚和对烯丙基苯酚。

美食功用

行气化痰、祛风散寒。

风寒咳嗽：

蒟酱叶7片，镭皮6克，红枣s个，水煎服。

胃寒疗：

蒟果或叶6克，水煎加红糖温服

皮肤湿痊、脚癣、股癣：

果及叶煎汤洗之。