羊肉肉质细嫩,味道鲜美,比猪肉、牛肉更易消化,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,是补虚益气的佳品。那么作为特殊人群的孕妇能吃羊肉吗?
问:孕妇能吃羊肉吗?
答:能吃。
羊肉中富含孕妇营养补充及胎儿生长发育的所需的物质,孕妇吃羊肉可益气补虚、促进身体的血液循环、提高身体免疫力。因此,羊肉属孕妇进补佳品。
孕妇吃羊肉有何益处?
羊肉中含有颇为丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养元素,相比于猪肉和牛肉,羊肉的脂肪、胆固醇含量都要少,且羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于孕妇更好的补充营养并提高免疫力。
孕妇什么时候吃羊肉最好?
冬季是食用羊肉最佳季节,冬季吃羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。孕妇冬季吃羊可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
立春之后,不宜吃羊肉。宋代张君房《云笈七签》就认为,“春气温,宜食麦以凉之,禁吃热物。”春季天气回暖,气候干燥,本就容易上火,而羊肉是温热性食物,春季多吃的话很容易“旺火”,导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠、乳房胀痛等症状,对孕妇的身体不利。
牙签羊肉