孕妇需补铁补血，饮食上吃什么好？

怀孕期间，孕妇肠道从食物中吸收铁的能力较未孕时明显提高。铁是制造血红蛋白的基本元素，孕妇无法获得充足的铁易患缺铁性贫血。孕妇用药需谨慎，不如从饮食上吃些补铁补血的食物。

孕妇补铁补血的食物

1、金针菜

金针菜，又叫黄花菜，含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。

黄花菜拌粉丝

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