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夏天出汗过多容易流失体液,所以必须吃酸味食物,如草莓、乌梅、葡萄、番茄、柠檬、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。其酸味能敛汗止泻除湿,止汗消气伤阴,生津止渴,健胃消食。如果在菜肴中加入醋,醋酸还可以杀菌和预防肠胃疾病。如果科学地食用上述食物,可以充分满足心脏和脾脏对各种营养的需求。出汗过多时补充水分是很自然的。
然而,重要的是不要喝太多的水,并在高温时及时补充水分。饮用水可以保持足够的血容量,降低血液粘度,排泄毒素,减轻心脏和肾脏的负担。但也不能暴饮暴食,暴饮暴食不仅会稀释胃液,降低胃酸的杀菌能力,还会一次吸收过多的水分,这会增加心脏负担,对健康有害。一般来说,早上起床后,先喝一杯凉开水,白天多喝些茶和淡盐水。每日需求量为6~8杯。
夏季最需要全面均衡的营养。在高温环境下,人体消耗大量营养。除了一日三餐,我们还应该注意从蔬菜、水果和饮食中补充维生素C、B1、B2、A和D。流失更多钙的人也应该补充高质量的钙制剂。特别是,学生和老人应该保持足够的睡眠,不要熬夜,如果可能的话,打个盹。