已知关节炎种类已超过100种，所以并没有单一的饮食方案来帮助所有患者。美国关节炎基金会建议饮食方案应遵循以下几点：饮食要多元化;适量食用脂肪、胆固醇、食盐和糖;吃大量的蔬菜、水果和全麦食品;少饮酒;饮食应尽量满足人体对维生素和矿物质的需求，包括钙质。
2.膳食补充剂
又称营养补充剂，是作为饮食的辅助手段，通过口服补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。美国风湿病学会提倡食用含有欧米伽-3脂肪酸的鱼油。有研究表明，它能减轻疼痛和关节压痛。一般需要服用几个月才能见到疗效，可能的副作用包括胃肠道不适和口臭。
3.处理好压力
压力情境下，人体肌肉就会紧张起来。这种肌肉张力会增加疼痛感和疲劳感，限制人的移动能力，让人感到无助。压力还会导致抑郁症，引发压力-疼痛-疲劳-能力丧失(受限)的恶性循环。因此，感觉压力大时，不妨看看喜剧片，开怀大笑一番;或者找朋友尽情倾诉，发泄一下情绪。
4.经常参加体育运动
包括全关节锻炼方法，如跳舞，它有助于维持正常的关节移动度、减轻僵硬感、增强关节的灵活性和柔韧性;力量训练，如负重练习，它有助于保持和增强肌肉力量。有氧锻炼或耐力锻炼，如骑自行车，它有助于控制体重，这有助于缓解体重过高对关节施加的额外压力。
5.运用冷热疗法
热疗法有助于缓解疼痛，放松紧张疼痛的肌肉。可以洗15分钟的热水澡或热水盆浴，使用热敷，如将电热毯设置在最低档，或用辐射热灯对着疼痛的肌肉和关节进行加热。
冷疗法也能缓解肌肉痉挛，从而减轻疼痛。常用方法是使用冰袋、冰块进行按摩。值得注意的是，如果患者皮肤的感觉功能差或血液循环不良，不适宜采用冷热疗法。
