月子餐麻油腰花的做法大全

产后月子餐针对孕妇而言是十分关键的，由于孕妇生子以后人体会十分的疲倦，人体的抵抗能力也会降低，更非常容易遭受病毒感染的侵入。因而具备丰富多彩营养成分的产后月子餐针对处于做月子期内的女士有非常大的协助。色拉油腰花便是一种实际效果很好的产后月子餐，可以提升人体免疫力，下边就来介绍一下其作法。

作法一:

用材

猪肚2个

葱姜适当

胡麻油少量

酒酿一碗

盐少量

流程1

腰花切掉白筋，鲜切花刀。泡入凉水15分鐘，以后鱼缸换水，再清洗2次。沥去水份。

流程2

锅中倒胡麻油加温

流程3

进行爆香姜蒜。

流程4

添加腰花，煸炒，再添加酒酿稍微烧煮至看不到有血。少少的盐调料。

流程5

熟后马上起锅。

流程6

用酒酿烹制的腰花比米酒烹制的有一个异香，且味儿鲜美。

小提示

猪腰子要泡去臊味，还可以让口味更嫩。假如烹制麻油鸡，则需要烧煮略久，且用全鸡。

作法二:

[原材料]：

鲜猪肚一对（2个）

生姜：6片

黑麻油：40ml

月子水600ml

棘籽杜仲茶包2袋（或要暖汤半包装修）。

[制做步骤]：

1、猪肚用酒酿清洗后，割开成两截，除去里边乳白色尿腺（骚筋）；

2、将清除干净的猪肚在表层修边打花成网状结构，切割成3公分宽的片状；锅中烧开水，把猪肚焯一下，随后再用净水清洗去血泡。

3、将生姜洗干净，连皮一起切割成片状；

4、将色拉油倒进锅内，用中火烤热，放进生姜转文火，爆至姜双面均“皱”起來呈深褐色，不能黑焦；

5、转火灾，放进猪肚花炒至菜熟

6、添加月子水烧煮，至猪肚软烂，转文火约3分鐘起锅就可以趁热吃；