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面粉
5 勺菠菜
1颗食用油
适量盐
适量胡萝卜
适量沙葛
适量1.原料图。
2.菠菜切末、胡萝卜 沙葛切丝。
3.切好的菠菜放入料理机 加少许的水,搅拌成汁。
4.搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。
5.和成这样的面团。
6.然后取小团 用擀面干擀成薄薄饼。
7.平底锅加少许的油,放入擀好的面饼煎。
8.煎至两面金黄即可出锅备用。
9.原锅在加少许的油倒入胡萝卜 沙葛丝炒熟。用少许盐调味。 (沙葛可以换成土豆)
10.把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。
11.然后卷起来即可。
12.切小块装盘完成。(这样的口感是比较硬的)
13.(要口感软滑点就要用这个办法)菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。
14.平底锅加热倒少许油,再把菠菜面糊倒入锅中。
15.煎至两面金黄就可以了。 (这个煎法也可以接上面步骤9 夹入胡萝卜丝)