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迟菜心
油
盐
蒜
1.择好菜,放入水盆清洗干净。
2.洗好后放入食物筛稍晾干水份。
3.准备蒜子,用刀背拍松,去衣。
4.锅中热油。
5.爆香蒜瓣后,放入菜爆炒
6.蔬菜变色以后,放入适量的盐。
7.起锅开吃。
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