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豆腐
200g
油
适量盐
适量番茄酱
适量杏鲍菇
适量青椒
适量黑胡椒粉
适量糖
适量葱
适量蒜
适量
1.准备好材料。
2.豆腐、杏鲍菇切成约半厘米厚的片。青椒切成斜形方块。
3.葱切碎,蒜切成片。
4.锅烧热,入油,放入豆腐煎两面黄,然后再煎杏鲍菇两面黄备用。
5.锅中再入油,放葱、蒜炸香。
6.倒入番茄酱加糖炒冒油。
7.加入适量的水,放入豆腐咕噜一会儿。
8.汁收的差不多时放入青椒,再入盐、黑胡椒粉出锅。