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豆干
萝卜干
油
盐
彩椒
料酒
葱
1.备彩椒,萝卜干,豆干。
2.热锅加油,将豆干下锅炒至微膨胀。
3.再将萝卜干改刀下锅同炒。
4.炒至食材出香后,再加适量清水。
5.再加重料酒提味。
6.微焖煮至要收汁,再将彩椒改刀下锅。
7.顺着加适量葱段提味点缀即可。
8.一份彩椒炒豆干完成。
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