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土豆
2个猪脊骨
500g白菜帮
100g
蒜
6瓣生姜
适量大葱
2根料酒
15ml芝麻粉
5g辣椒粉
5g韩国辣椒酱
30g韩国烧酒
15ml酱油
15ml盐
适量料酒
15ml
1.脊骨洗净焯烫一下,土豆去皮清水浸泡。
2.锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3.加入脊骨。
4.加入料酒煮上30分钟。
5.土豆切块,白菜帮切片,葱切段。
6.把土豆和白菜帮焯烫一下。
7.把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
8.再倒入白菜帮和土豆。
9.煮制20分钟。
10.然后加入葱段。
11.在加入烧酒。
12.加入韩国辣酱。
13.加入辣椒粉。
14.放入蒜末。
15.加入芝麻粉。
16.加入酱油。
17.再加入盐。
18.煮上10分钟即可关火。