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土豆
110g醋泡胡萝卜
80g食油
适量盐
适量青椒
40g生抽
适量1.准备好青椒、土豆、醋泡胡萝卜。
2.土豆切丝,用冷水浸泡出淀粉;沥干水分备用。
3.青椒。胡萝卜洗净、切细丝备用。
4.锅中油热,倒入青椒,煸炒至软。
5.倒入土豆丝,炒匀。
6.加入适量盐,炒匀。
7.倒入酸胡萝卜丝,炒匀。
8.淋入生抽,炒匀。
9.炒好的泡萝卜土豆丝,调好味盛入盘中。