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糯米
190g薏米
50g红豆
50g综合麦片
1大把腊肉
适量盐
适量干橘皮
适量
1.红豆用水泡发
2.薏米用水泡发
3.将泡发的红豆用水煮至膨胀,
4.捞出沥干水分
5.糯米加入清水同干橘皮一起泡发
6.捞出,沥干水分
7.综合麦片用清水略泡后,沥干水分
8.腊肉切小丁
9.将所有材料倒入大碗,拌和均匀
10.加入少许盐,拌匀
11.粽叶洗净晾干
12.准备好捆绳
13.将粽叶卷成圆锥形
14.加入米,按实
15.将粽叶向下折,将两边缘折在一起
16.把对折的粽叶端头折向一边
17.用绳捆紧
18.捆好的粽子
19.全部包完
20.锅中倒入清水,放入粽子,大火煮1小时
21.煮好,捞出