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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:白菜粉丝豆泡汤

产妇坐月子食谱:白菜粉丝豆泡汤

发布时间:2024/5/19人气:171

  • 主料:
  • 白菜

    300g
  • 辅料:
  • 玉米淀粉

    适量
  • 开水

    适量
  • 粉丝

    1把
  • 适量
  • 猪肉

    适量
  • 适量
  • 精盐

    适量
  • 豆泡

    适量

1.首先将自制的豆腐切成块放油锅里炸成豆泡

2.炸好的豆泡应该是空心的(我以前做的豆泡都是死心的,这次我做豆腐用的盐卤少了,豆腐比过去的嫩,结果炸好的豆泡就有空洞了,真高兴)

3.炸好的豆泡放在盆子里撒上盐,这样不容易坏,可以延长保存期(我们这里过节时都炸一些豆泡,保存起来,用肉汤啥的炖炖非常好吃)

4.豆泡切两半

5.白菜叶子切成块(白菜梆子醋溜炒着吃)

6.猪肉切片放在碗里加入淀粉抓一下

7.葱姜切片

8.炒锅烧热以后加入玉米油

9.下入抓好的猪肉片煸炒

10.看到猪肉片变色加入葱姜片继续煸炒

11.葱姜出香味以后加入白菜叶子

12.加入豆泡

13.倒入开水(加入开水容易令汤色发白)

14.加入适量盐,煮3分钟

15.最后加入粉丝再煮2分钟就可以出锅了

16.盛入碗中开吃吧





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