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文蛤
香葱
盐
1.把买来的文蛤先在清水里养上半天,如果是冬天的话可以在清水里滴几滴菜油,这样吐泥沙更快
2.然后准备一锅热水
3.把文蛤加进去
4.再加点盐与料酒
5.用大火烧至文蛤口子张开即可起锅了
6.撒点葱花装饰一下即可
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