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虾仁
鸡蛋
油
盐
酱油
水淀粉
葱姜
1.虾仁洗净待用。
2.准备葱姜。
3.鸡蛋磕开，取蛋清。
4.准备水淀粉适量。
5.将生姜末倒入虾仁中。
6.蛋清也倒入，搅拌均匀。
7.锅中放适量的油，炒虾仁。
8.加点盐。
9.加入水淀粉勾芡。
10.放葱花。
11.出锅。
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