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鸡翅
500g毛豆
100g青椒
50g
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量1.鸡翅洗净泡净血水并控干。
2.毛豆剥皮洗净控水。
3.青椒切片。
4.花椒,生姜。
5.耐心将鸡翅两面煎好。
6.下花椒粒、姜片煸炒鸡翅。
7.加生抽、盐继续煸炒并入味。
8.加适量的水炖煮鸡翅。
9.盖锅盖,小火炖15分钟。
10.炖好的鸡翅。
11.下毛豆翻炒。
12.下青椒加一点点老抽调色翻炒均匀,收干汤汁即可。