产妇坐月子食谱：猪蹄炖鹰嘴豆

1.猪蹄先用清水浸泡4小时，中途换2次清水之后用温水洗干净

2.鹰嘴豆洗净后浸泡8小时以上

3.准备姜片，冰糖和八角

4.锅内冷水加入姜片倒入猪蹄焯水后捞起洗净

5.锅内倒入半碗水加入冰糖

6.用中小火一直烧到锅内糖水冒气泡

7.加入猪蹄一直煸炒至全部沾上糖水加入料酒

8.加入盐

9.加入生抽和老抽

10.加入姜片和八角

11.倒入开水

12.把食物移至炖盅倒入鹰嘴豆

13.按炖煮3小时

14.出锅

15.上桌