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猪蹄
1个白萝卜
半根黄豆
1小把芸豆
1小把黑豆
1小把莲子
1小把姜
3片盐
适量料酒
适量
1.猪蹄放凉水里开火煮一下
2.准备想放的各类豆子和莲子,洗干净
3.白萝卜切大块
4.水开后,捞出猪蹄洗干净备用
5.紫砂锅里,先放豆子和莲子垫底,放3片姜,再放入猪蹄,等1个小时后,再放入白萝卜,和一点点料酒。
6.一起炖大约2个小时,等猪蹄用筷子一扎就透时,汤就炖好了,加入盐调味就行。
7.舀一碗热气腾腾的猪蹄汤,喝吧