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鸡腿肉
200g哈密瓜
100g山药
50g毛豆
30g果汁饮料
20g糖
5g淀粉
适量料酒
5ml盐
2g食用油
适量1.鸡大腿去掉骨头和皮,切成丁。
2.鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。
3.毛豆去皮,山药去皮切成丁备用。
4.把毛豆和山药丁焯水,捞出沥干。
5.哈密瓜去皮 去籽切成丁。
6.取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
7.锅中放油爆香姜碎,下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。
8.下入毛豆和山药丁翻炒均匀。
9.倒入料汁烧开。
10.加入蜜瓜丁,翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。