产妇坐月子食谱：花胶边煲乌鸡

1.花胶边用水泡一夜至软身；

2.各式配料等准备好，并洗净，其中红枣要去核；

3.乌鸡去皮，砍成适量大小的块，瘦肉也切成差不多大小的块状；

4.烧开水，放料酒和姜片，把花胶边放进焯掉腥味；乌鸡块和瘦肉也一样焯过水后备用；

5.汤煲中煮适量水，水开后把所有材料放进去，先大火转开五分钟，再盖上盖子转小火煲约2个小时，加盐调味即可！