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洋葱
320g三文鱼头鱼腩鱼骨
600g意大利纯橄榄油
适量鱼露
适量猪骨汤
1500ml
1.食材:三文鱼头、鱼腩、鱼骨和洋葱。
2.将洋葱去皮,洗净,切块。
3.热油锅。
4.放入三文鱼头、鱼腩和鱼骨。
5.煎至双面变色。
6.放入猪骨汤中。
7.盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟。
8.揭盖,放入洋葱,盖锅盖,大火,煮10分钟。
9.揭盖,倒入适量的鱼露调味,即可关火。